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      重慶
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      西餐烹飪專業
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      培養目標

      主要培養具有良好的身心素質與職業素養,掌握現代西餐烹飪知識、具備一定創新、管理能力,能在國內外大中型酒店或餐飲企業從事西餐專業技術、營養配餐和管理工作的高素質技術技能型人才。

      主要課程

      烹調工藝基儲西餐工藝基儲烹飪營養學、西點工藝基儲西餐基礎菜肴制作、歐美菜肴制作、日韓料理、東南亞菜肴制作、西式快餐制作、餐飲管理等。

      就業方向

      五星級酒店的西餐廚房、西點房主管;高檔西餐廳、咖啡廳、高級會所的西餐廚房主管;西餐或西餅房自營;國外正規西餐廳等企業相關部門,擇業面廣,選擇機遇多。


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      西餐烹飪專業專業相關學校:

      重慶旅游學校建勝分校

      四川省商業服務學校

      冕寧縣職業技術學校

      樂山市旅游學校

      攀枝花市經貿旅游學校

      成都財貿職高烹飪學校

      四川能投匯成培訓管理有限公司技工學校

      成都實用工程技術學校

      四川省大邑縣技工學校

      成都北方釣魚臺烹飪學校

      分校簡介

      重慶市旅游學?偣灿袃蓚校區,建勝校區辦學地址位于重慶市大渡口區西南新城中心,學校規模比較大,環境設施也好,重慶旅游學校是重慶市旅游類學校中條件,規模最好的一所國辦學校,因為學校國家公辦的,所以收費也便宜,學校分為了中專部,職業高中部和技能培訓部,就讀中專的話根據國家政策是免學費就讀的,并且每年還有一些優惠政策可以享受,在師資力量,教學質量上,重慶旅游學校也是發展的比較好的,校內教師本科學歷及以上的占地總人數的96%,其中不缺乏研究生、特技教師以及雙師型教師,他們大多是都是相關專業畢業后有一定的專業工作經歷然后才開始任教的,所以對行業里需要的專業人才比較了解,更能進行最好的教育教學,培養企業最需要的人才。

      重慶旅游學校建勝分校

      開設專業

      重慶市旅游學校開設專業有旅游服務,航空服務,計算機,廣告藝術,烹飪,文秘這些,也都是一些很實用而且適合學生的專業。學?偣厕k學時長有20多年,共計培養專業人才超過3萬多人。

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